Sensorische, Geschmacks- und Duftanalyse
Durch Massenspektrometrie und umfassende Gaschromatografie
Quantifizieren und screenen Sie Proben mit einer einzigen Injektion – mit der zweidimensionalen Gaschromatografie-Flugzeit-Massenspektrometrie (GC×GC TOFMS) von LECO. Charakterisierung natürlicher Düfte; Matrix und Entschlüsselung komplexer ätherischer Öle. Identifizierung von Geschmacksverfälschern und unerwünschten Aromen, um die Qualität und Rentabilität zu verbessern. Sehen Sie konkrete Fallbeispiele in unseren App-Notizen und Webinaren und erfahren Sie unten mehr über unsere Geräte.