13. November 2019

Standard Trockenschrankmethoden im Vergleich zum TGM800: Direkte Feuchtigkeitsbestimmung

Jolanda Nortjé, Laborleiterin des Southern African Grain Laboratory (SAGL), hatte ein Problem. Die Arbeit mit Körnern beinhaltete eine Menge thermogravimetrischer Analysen, aber die Standardverfahren der Schranktrocknung waren unglaublich zeitaufwendig. Abhängig von der Mehlmatrix können die Ofenzeiten zwischen 1 und 17 Stunden liegen. Ganze Körner können volle 72 Stunden benötigen. Als LECO Africa mit einem Vorschlag für eine bessere Lösung aufwartete, wollte Nortjé es gerne ausprobieren. Sie erklärte sich bereit, an einem Vergleich einer primären Feuchteverlustbestimmung mit dem TGM800 und Standard-Trockenschrankmethoden teilzunehmen.

In diesem Vergleich wurden von SAGL drei Arten von Körnern analysiert: ganze Sonnenblumenkerne, Maismehl und Mehl (Weizenvollkornmehl und Weizenweißmehl). Bei diesen Proben handelt es sich um Produktionsproben, die derzeit von SAGL analysiert werden. Die Ergebnisse zeigen, wie gut der TGM800 für die tatsächliche Arbeit des Labors geeignet ist. Der TGM800 und die Standardmverfahren der Schranktrocknung wurden für jede Körnerart am gleichen Tag durchgeführt, um jegliche Abweichung vom Feuchtigkeitsverlust während der Lagerung auszuschließen.

Für die Schranktrocknungsverfahren wurden AACCI 44-15.02 Feuchtigkeit in Maismehl, ICC 110/1 Feuchtigkeit in Weizenvollkornmehl (2 Stunden), ICC 110/1 Feuchtigkeit in Weizenvollkornmehl (1,5 Stunden) und ISO665-2000 (E ) Feuchtigkeit in ganzen Sonnenblumenkernen, wie in Tabelle 1 angegeben, befolgt. Die TGM-Verfahren verwendeten die in Tabelle 2 angegebenen Einstellungen.

Tabelle 1

 Tabelle 2

SAGL stellte fest, dass die Unterschiede in der durchschnittlichen Feuchtigkeit zwischen manuellen und automatisierten Verfahren unter Verwendung des TGM800 im Durchschnitt 0,06 % betrugen. Der TGM800 lieferte SAGL die gleichen Ergebnisse wie die Schranktrocknungsverfahren.

Der Unterschied zeigte sich jedoch in der Analysezeit. Allein für die ganzen Sonnenblumenkerne dauerte die Schranktrocknung 6 Stunden.

Im TGM800 hatte das Labor die Ergebnisse nach 2 Stunden und 37 Minuten. Dies war eine Zeitersparnis von 3 Stunden und 23 Minuten für nur zwei Proben. Die Ergebnisse der Sonnenblumenkerne sind in Tabelle 3 dargestellt.

Tabelle 3

Nachdem der Vergleich abgeschlossen ist, plant Nortjé die Anschaffung des TGM800 für ihr Labor. Sie war nicht nur zufrieden mit der Zuverlässigkeit der LECO-Instrumente, die sie in der Vergangenheit verwendet hat, sondern schätzt auch unseren Kundendienst und Support.

 

„Kundendienst und Support sind meiner Meinung nach ebenso wichtige Entscheidungskriterien wie der Preis."

-Jolanda Nortjé

Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software